Mắm Cá Lóc Phi Lê

Mắm Cá Lóc Phi Lê

• Mắm cá lóc miền tây ngon nức tiếng. Kinh nghiệm làm mắm cá lóc phi lê của xưởng nhà mình hơn 50 năm gia truyền. Ấn tượng đầu tiên khi mở hủ mắm ra là rất thơm, con mắm có màu đỏ tự nhiên, mềm rã xương, mắm không quá mặn mà rất vừa ăn là mắm ngon.
• Bản thân cá lóc thịt nhiều nên khi làm mắm thì rất ngon. Chế biến món gì từ mắm cá lóc thì đều ngon cả. Những món ăn làm từ mắm cá lóc tuyệt vời và đậm đà. … mang hương vị miền Tây Nam Bộ.
• Mắm cá lóc fillet của Châu Đốc được rất nhiều Việt Kiều mua làm quà khi về Việt Nam. Những hủ mắm cá là món quà tinh thần cho những người con xa xứ.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

Loại mắm cá lóc này có thể ăn sống, chỉ cần xé miếng cá, trộn cùng nước cốt chanh, tỏi, ớt, thêm chút đường và trộn đều lên. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thơm đặc trưng với con mắm đỏ au, da dẻo, thịt cá thơm, chắc. Ngoài ra mắm cá cũng được chế biến thành nhiều món hấp dẫn khác như mắm chưng trứng vịt, mắm chiên, bún mắm.